سیستم تهویه صنایع غذایی و دارویی؛ الزامات GMP و راهنمای انتخاب

تصور کنید یک ذره گردوغبار ۵ میکرونی حاوی اسپور کلستریدیوم بوتولینوم وارد خط تولید کنسرو شود، یا یک قطره ریز حاوی باکتری روی نوار نقاله تولید سرم تزریقی بنشیند. نتیجه چیست؟ این دیگر یک مشکل فنی ساده نیست؛ بلکه آغاز یک فاجعه مالی است. فراخوان محصول (Recall) از بازار، جریمههای سنگین سازمان غذا و دارو، […]